Мясо по-французски - это ароматное, нежное и тающее во рту блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом рецепте мы подробно расскажем, как приготовить мясо по-французски с соусом из сливок и сыра. Вам потребуется свиная шея, лук, чеснок, смесь четырех перцев, тимьян, сливочное масло, мука, молоко, сливки, сыр грюйер или пармезан, соль. Приготовление займет около 60 минут, а блюдо получится на 10 порций.